脱脂乳粉相关论文
目的 研究不同营养强化剂对脱脂乳粉中甲醛生成的影响.方法 脱脂乳粉添加5％有效含量的单一营养强化剂,经热处理后测定甲醛含量,进行......
本文通过单因素试验考察了脱脂乳粉含量、葡萄糖添加量、杀菌温度、均质条件和发酵时间对乳酸菌乳饮料稳定性的影响,并基于此结果......
陕西红星美羚乳业,上市企业(股票代码:833215)年末特惠在全国启动“喝羊奶,保健康”惠民工程,砍掉一切中间环节原价198元/盒的羊奶......
实验室培养草履虫除用稻草液培养外,还可选用下述方法进行培养。1、麦粒液培养: 在每100毫升煮沸后冷却的清水中,加入5粒麦粒。将......
作者对几种干燥商品食品如麦芽,速溶脱脂乳粉,含有乳粉的婴儿食品,速溶咖啡,汤及汤的主要成分,婴儿麦片中的挥发性N-亚硝胺含量作......
采用正交试验对乳酸菌在脱脂乳和桔汁、桔皮汁等培养基及不同发酵温度、时间和菌种条件下，产酸和菌数等进行了测定。结果表明乳酸菌......
一、适用范围rn本审查细则适用于企业申请使用牛乳或羊乳及其加工制品(乳清粉、乳清蛋白、脱脂乳粉、全脂乳粉等)为主要原料,加入......
采用脱脂乳粉为壁材,色拉油为芯材,通过正交实验,根据芯材的滞留率确定微胶囊化的最佳工艺条件.实验结果表明:采用脱脂乳粉、色拉......
目的：对5种不同来源的脱脂乳粉在中性和酸性条件下的稳定性进行比较分析.方法：对不同脱脂乳粉的营养组成、乳清蛋白氮、热凝固时间、......
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该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
国家质检总局2015年3月24日发布消息称，2015年2月共有128批次不合格进口食品被拦截，主要涉及水产品、糕点糖果与饮料产品，包括新西兰......
通过比较法国及芬兰生产的脱盐乳清粉在粒径、密度、灰分、水分、蛋白、维生素B1、维生素B2、泛酸等10项理化指标上的差异,发现法......
比较了不同热处理脱脂乳粉的理化性质,并将其应用于褐色乳酸菌饮料生产,以鲜制脱脂乳为对照,探讨了不同脱脂乳原料以及褐色乳酸菌......
WTO 国际乳品理事会自1995年10月18日起,中止了对脱脂乳粉、全脂乳粉和乳脂奶粉、黄油及乳酪的最低出口价格限制。随着《国际乳制......
本标准规定了全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉的定义、技术要求、试验方法和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用......
[本刊辑]2015年10月20日，第150次全球乳品拍卖价格，继连续4次上升之后，下降3．1％，平均中标价为2735美元／公吨。脱脂乳粉、全脂乳粉价格双下......
本标准参照GB5410—1999（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉》，按照GB／T1．1—2000（标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写......
将进口乳粉冲泡制成便宜的合成乳,加入高成本生产生乳,可得到较低成本鲜乳,这种行为严重影响本省酪农权益及乳品工业正常发展,因此......
本文通过对俄罗斯进口脱脂奶粉的卫生质量分析。提出了经贸企业在进口俄罗斯脱脂奶粉时应做好的几项工作。......
乳酸菌饮料一般分为:(1)以发酵乳为主要成分的液状酸奶型乳酸菌饮料和(2)以果汁为主要成分的果汁型乳酸菌饮料二种。......
应用两种冻精稀释液冷却马精液至５℃杨中华摘译１前言在养马业中为了人工授精，冷却和运输公马精液已经是很平常的事。但是冷却的太快，精......
最近美国加州州立理工大学研究脱脂乳粉生产过程中添加金属螯合剂对溶解度、浊度、热稳定性的影响。研究人员向脱脂乳浓缩物中分别......
3．5乳清粉、酪蛋白及其他乳配料在传统乳制品方面，乳清浓缩蛋白、酪蛋白和酪朊酸盐的产量与贸易量相互高度交错。在很大程度上．这种交......
通过比较法国及芬兰生产的脱盐乳清粉在粒径、密度、灰分、水分、蛋白、维生素B1、维生素B2、泛酸等10项理化指标上的差异，发现法国......
乳制品：酸牛乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、全脂乳粉、脱脂乳粉、调味乳粉、奶油、炼乳、干酪等......
"乳粉"是由新鲜牛乳加一定量蔗糖经喷雾干燥而成的,有全脂乳粉,脱脂乳粉等种类.对于乳粉的感官检查应着重注意两方面:......
山黧豆(Lathyrus sativus种植山黧豆属)和乳混合物是由山黧豆粉与脱脂乳粉混合,按1:10加入水稀释而成.在四个配方组中,山黧豆粉与......
酸乳即在添加（或不添加）乳粉（或脱脂乳粉）的乳中（杀菌乳或浓缩乳），由于保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的作用进行乳酸发酵制成的凝乳状产品，成......
<正>本实验通过向微胶囊制备过程中添加保护剂脱脂乳粉和海藻糖,以乳酸菌的存活率为考察指标,研究保护剂对乳酸菌微胶囊冷冻干燥情......
鸡饮水免疫法属于鸡群体免疫法,适用于新城疫Ⅱ系、Ⅲ系、Ⅳ系苗、传染性支气管炎苗、传染性法氏囊弱毒苗等。为使饮水法免疫达到......
以银杏果、黑米和脱脂乳粉为主要原料，对其发酵工艺和超声波强化稳定性工艺进行优化。结果表明：乳酸菌用量、发酵温度和发酵时间对得......
"乳粉"是由新鲜牛乳加一定量蔗糖经喷雾干燥而成的,有全脂乳粉,脱脂乳粉等种类.对于乳粉的感官检查应着重注意两方面:......
改善仔猪生产性能脱脂奶是关键德国一个饲养２７０头母猪的农场实现了仔猪７０日龄断奶仔猪体重达３０公斤的目标。断奶前仔猪喂固体饲料是一个密......
玉米、大豆,素有黄金食物之称,被现代营养学界列为防癌抗癌食物、抗衰防老食物、健脑益智食物、减肥健美食物。黑糯玉米、黑豆的营......
以脱脂乳粉为主要原料,辅以红枣,以保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合菌作为发酵剂,再以山楂进行调味,生产凝固型红枣山楂酸奶.采用......
分别研究了各4种不同品种的全脂乳粉和脱脂乳粉在1kHz～10MHz波段的介电特性。结果发现：随着频率的增加,全脂乳粉和脱脂乳粉的ξ＇和ξ......
乳制品概述指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所......
为提高传统牛轧糖的营养特性,同时降低牛轧糖的热量值。以抹茶粉为主要原料,以木糖醇代替传统白砂糖,以脱脂乳粉、花生仁、黄油等......
对脱脂乳粉在不同贮藏条件下（温度、水分活度、贮藏时间）的非酶褐变进行了实验研究，同时对贮藏温度T与脱脂乳粉玻璃化转变温度Tg的差......
以苦荞粉、脱脂乳粉为主要原料,对苦荞风味脱脂乳的加工工艺进行探讨。通过单因素和响应面试验对苦荞风味脱脂乳的工艺配方进行优......
